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一瓶水让依云小镇享誉世界 济南从中能学到什么

2019-11-03 12:03:59   【浏览】3120

摘要: 11日,2019国际泉水文化景观城市联盟会议现场,原中国外经贸部副部长、中国入世谈判首席代表、中外企业家联合会联席主席龙永图作主旨发言,他提到了全球知名的依云矿泉水以及其给依云小镇带来的世界知名度。依

黑虎泉喷涌而出。齐鲁晚报,齐鲁一点记者周庆贤照片

莫泉再现了“一泉成河”的美景。齐鲁晚报,齐鲁一点记者王黄照片

齐鲁晚报(记者王黄见习记者任玉婷)“当我参加这个春季文化景观会议时,我立刻想到了一个叫依云的城市。”11日,在2019年国际春季文化景观城市联盟会议现场,中国前外经贸部副部长、中国入世谈判首席代表、中外企业家联合会联合主席龙永图做了主旨发言。他提到了举世闻名的依云矿泉水以及它给依云镇带来的世界声誉。依云镇以一瓶矿泉水而闻名。同样,济南拥有高品质的泉水,并且一直使用泉水作为城市名片。济南还有很多东西要学习和借鉴,那就是如何打造春天品牌,提高城市的国际水平。

济南仍然缺乏

响亮的泉水产品

2019年国际春季文化景观城市联盟大会是济南第四次以春季为媒介的主场外交活动。在11日的会议现场,龙永图在主旨发言中表示,当他得知自己将出席春季文化景观会议时,他立刻想起了法国小镇依云。“依云是世界上最著名的矿泉水品牌和泉水之源。许多当地居民和游客拿着空矿泉水瓶,在到处都喷洒矿泉水的地方喝免费矿泉水。”龙永图说,依云矿泉水给这个小镇带来了名气、声誉和欢乐,也带来了国际友谊。

许多市民对依云矿泉水并不陌生,依云矿泉水是高端水的代表,价格不菲。依云矿泉水作为世界闻名的产品,也将依云镇带到了世界。这是济南的一个参考,济南有着独特的春天景观。建立一个著名的春天品牌对提高城市的知名度非常重要。

龙永图认为,泉水不仅是泉水,也是连接许多城市的桥梁,成为城市的文化景观。创造一个城市的文化景观就是创造一个城市的文化名片,创造一个城市的文化形象,展示一个城市对文化的看法,对幸福生活的看法,并追求这样一种更高的文化修养

事实上,济南也为推广泉水品牌做出了很多努力。济南市文化旅游局局长Xi亮表示,济南目前有很多与泉水相关的产品,如大碗茶、茶汤等用泉水制作的当地小吃,还有帕利斯、白脉泉等各种饮用水品牌,这些品牌将济南泉水送至千家万户。“但不可否认的是,这些与春天有关的产品仍然仅限于济南,在其他地方的受欢迎程度也不高。”志良坦言,济南泉水资源丰富,不一定需要制作矿泉水或泉水啤酒,但如何找到落脚点,打造出符合市场需求、体现泉水文化的泉水产品,是济南当前和未来需要考虑的问题。

讲述和宣传泉水的故事

这也非常重要

中国酒精饮料协会啤酒技术委员会委员、中国轻工业机械协会精细酿造啤酒技术装备委员会副秘书长、Xi皮氏生物技术有限公司首席执行官刘俊杰带领团队打造济南春季啤酒“突如其来的印象”。在他看来,依云确实为济南提供了一条水产品走向世界的参考路线。“可以流通的产品具有走出本地市场的特点。然而,成为一个世界品牌是一个复杂的过程,不仅是产品本身,而且是一个综合效应。”刘俊杰强调,首先,济南泉水本身的受欢迎程度非常重要,趵突泉等著名泉水在中国已经很受欢迎。这种流行在很大程度上是由旅游业带来的,春季旅游给外国游客带来了什么样的春天体验,什么样的城市环境尤为重要。

在泉水的开发利用中,泉水产品更多的是一种市场选择。刘俊杰认为,从政府的角度来看,济南坚持“先观察后使用”的理念,在保证泉水充分观赏后不断涌出的前提下利用泉水,这对保护泉水的自然景观无疑是非常必要的。但目前,济南应在“利用”方面进一步细分名泉的利用。

“比如,如果你用泉水酿酒,无论你是直接用地下水还是从趵突泉喷出来观赏的泉水都有更多的品牌效应,我认为后者更独特。这就要求政府进一步研究全明“后使用”的可操作性。”刘俊杰表示,除了自身的高品质,依云矿泉水对于品牌故事挖掘和宣传也非常重要。然而,如果济南的泉水要被打上烙印,如何讲述和宣传泉水的故事也是非常重要的。

打造春天品牌

意识正在逐渐增强。

事实上,依云不仅以天然矿泉水而闻名,还依赖优越的自然环境。整个城市的功能定位也在向高端发展。早期是疗养胜地,后期是以水为主题的疗养胜地,最后是集旅游、体育、商务会议等功能于一体的多功能综合疗养胜地。

会上,英国议员马丁·韦尔分享了巴斯的经验。巴斯因其温泉而成为温泉胜地。它已经成为一个世界闻名的温泉城市,因为它惊人的建筑,金色马戏团,世界级的景点和罗马浴场。

济南目前致力于保健行业的发展。城市地区的冷水和北方的热水的价值也需要进一步探索。"以泉水为中心的产业链尚不清楚,需要进一步研究."根据刘俊杰的说法。

智良认为,法国依云水浴场(Evian Water)和巴斯(Bath)的温泉浴场已经在世界范围内形成品牌,并带动了其他当地周边项目和旅游业的发展。济南有丰富的泉水资源,但长期以来只把泉水视为自然资源。建立泉水品牌的意识还不够,泉水对外国游客的吸引力还没有得到充分的开发和利用。

“在过去的两年里,济南逐渐意识到这个问题,并开始围绕泉水打造城市名片。”芷良表示,为了进一步丰富春季旅游活动,凸显春季文化,济南正在全面规划打造春季产品、春季赏析、休闲泉等“十泉”旅游产品,并以世界第一春季景区为核心展区,打造以春季自然景观和春季生活体验为重点的春季文化展厅。"我们打造春天品牌的意识正在逐步增强,这是一个好迹象."

1987年,联合国教科文组织将巴斯市列入世界遗产名录。"它获得了世界遗产的地位,并吸引了大量游客。"马丁威尔说。事实上,依云和巴斯都非常重视水的保护。

济南也不遗余力地保护泉水,并为保护泉水质量做出了许多努力。同时,济南致力于申请春城文化景观。对济南来说,申请世界遗产的过程就是保护的过程,结果和过程一样重要。

能帮助他克服缺点的人或观点。

保留传统元素,延续人与春的关系

在2019年国际春季文化景观城市联盟11日会议上,来自国内外的多位遗产专家和遗产管理机构代表就春季城市遗产的申请提出了建议。

厦门鼓浪屿风景区管理委员会副主任张顺斌表示,鼓浪屿于2008年正式开始申请世界遗产,并于2017年正式获得成功。整个过程漫长而艰难。张顺斌表示,为了让鼓浪屿的遗产更有活力,他们延续了岛上建筑的历史功能,如保留一些原住民,实施居民和游客分流,以减少对居民日常生活的干扰。

张顺斌表示,对遗产价值的研究非常重要,最终的应用能否成功至关重要。因此,应深入探索泉水、城市和人的关系,梳理自然景观和文化景观,并结合周边环境梳理一些设施和遗产元素张顺斌表示,保护工作应继续进行,包括生态恢复和景观保护。“我认为这是一个非常大的项目,而且还有一篇关于灵魂脉传承的好文章。既然文化有灵魂之脉,灵魂之脉的传承代代相传,所以讲一个关于泉水的好故事是非常重要的。”

关于遗产的活化和利用,杭州京杭大运河(杭州段)综合保护中心主任、教授级高级工程师胡弘文说:“在保护桥西侧真实历史遗迹的基础上,我们将提高基础设施水平,提高居民生活水平,保护街区空间形态与运河的关系,保护沿海历史人工建筑和反映生产和生态生活形态的设施设备。”胡弘文说,他们最终把桥西建成了集居住、公共文化服务和休闲消费功能于一体的具有现代工业文化的历史文化区。

中国遗产研究所中国世界文化遗产中心副主任阎海明(Yan Haiming)表示,“文化景观”这四个字意味着普通人也是其中的一部分。济南在保护泉水和城市文化景观时,要注意延续老百姓的生活方式和老百姓与泉水的关系,要讲好济南的泉水、城市和人民的故事。“在现代化进程中,传统元素得以保留,这也是对遗产价值的一种很好的诠释和保护。”

齐鲁晚报,齐鲁单点记者,王黄遗嘱认证记者,任玉婷

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